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Edenatura

 

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Quasi d’obbligo iniziare la descrizione del punto vendita partendo dall'ortofrutta; l’assortimento, e l’esposizione richiamano l’inserimento di prodotti acquisiti da diversi fornitori, siano essi per canali specializzati o piattaforme presenti in mercati generali, e non da ultimo realtà locali, nelle stagioni a favore. La vendita è assistita.

Lo stesso prevede il banco gastronomia con assortimento di formaggi vaccini, caprini (anche di alpeggi locali) e ovini. Molti di questi sono realizzati con caglio vegetale, qualità che li rende ottimali anche nella prima infanzia, anche nel rispetto di chi pone attenzione al carattere etico. 

Gli ottimi prodotti preparati dalla cucina, sempre con particolare attenzione alle esigenze alimentari di tutti, sono disponibili nel reparto gastronomia.

Riscuote grande successo il nostro pane, alimento prezioso fornito direttamente da un artigiano speciale, come particolari sono i suoi prodotti…”Vulaiga” è il nome del forno, Fobello il borgo vercellese dove è situato, Eugenio è colui chi realizza con meticolosa attenzione dei pani che sanno di autentico già dal profumo… ma del resto è quasi d’obbligo per la scelta delle farine (Mulino Sobrino-Cuneo), macinate di fresco per non perdere l’efficacia nutrizionale del germe di grano, abbinate in misura sapiente e giocosa a farine e semi sempre diversi. L’utilizzo di pasta madre, come facevano un tempo le nonne producendo una volta a settimana dei grossi pani, consente di reggere il fabbisogno di più giorni migliorando la conservabilità del pane.

L’interesse verso una corretta alimentazione, a partire da ciò che serve per una buona e appagante colazione, passando attraverso pasta (anche fresca) e condimenti gustosi e semplici, come un buon olio d’oliva e l’ebrezza al palato di un vino saporito e profumato, dolci gustoso ma non peccaminosi, sono solo un esempio di ciò che può essere proposto nel rispetto delle numerose e sempre più frequenti intolleranze, o patologie più importanti quali, ad esempio, la celiachia per cui disponiamo di prodotti inseriti nel prontuario AIC.

Molti sono anche i prodotti dedicati alla prima infanzia e a tutto ciò che riguarda l’alimentazione dei nostri cuccioli, la cura e l’igiene con prodotti di alta qualità.

Nel settore della pulizia della casa e dell’igiene personale, scegliamo i prodotti efficaci ma con il più basso impatto ecologico possibile, come ad esempio i prodotti totalmente vegetali, biodegradabili al 100%. A tale proposito si è provveduto all'installazione di una vendita di detersivo sfuso per la pulizia della casa e delle stoviglie, con l’obbiettivo di contenere l’utilizzo di materiale plastico destinato ai vari contenitori.

Il nostro settore erboristeria è dedicato ai prodotti per l’igiene personale, specie con risvolti curativi, e per la cosmesi.

Le diverse argomentazioni che nascosto all'interno del punto vendita diventano poi motivo di incontro e informazione all'interno dello spazio ristorante, attraverso seminari o serate di informazione e corsi di cucina.

Questa è la magia di Edenatura, poter passare da una realtà ad un’altra senza spostarsi.